Datenschutzerklärung

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns, der AlpenKulinarik AG, ein besonderes Anliegen. Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, wie wir Daten erheben, verwenden, offenlegen und schützen, wenn Sie unsere Webseite nutzen oder unsere Dienstleistungen in Anspruch nehmen.

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Webseite ist:

AlpenKulinarik AG
Bahnhofstrasse 140
8001 Zürich
Schweiz

2. Erfassung und Verwendung von Daten

Wir erfassen verschiedene Arten von Informationen zu unterschiedlichen Zwecken, um unsere Dienstleistungen für Sie zu verbessern und zu optimieren.

2.1 Personenbezogene Daten

Personenbezogene Daten sind Informationen, mit denen eine Person identifiziert werden kann. Wir können Sie bitten, uns bestimmte personenbezogene Daten zur Verfügung zu stellen, die zur Kontaktaufnahme oder Identifizierung verwendet werden können. Dazu gehören, sind jedoch nicht beschränkt auf:

• Name und Vorname
• E-Mail-Adresse (sofern übermittelt)
• Telefonnummer (sofern übermittelt)
• Adressdaten (sofern für die Projektabwicklung relevant)
• Informationen bezüglich Ihrer Anfrage oder des Projekts

Wir erfassen diese Daten, wenn Sie uns direkt kontaktieren, beispielsweise über unser Kontaktformular, per E-Mail oder Telefon, oder im Rahmen der Anbahnung und Durchführung unserer Beratungsdienstleistungen (Restaurant Concept Development, Menu Engineering, Kitchen Design and Optimization, Staff Training and Development, Food Safety and Hygiene Consulting, Financial Planning for Restaurants, Marketing and Branding for Hospitality, Supply Chain Management for Food Businesses, Operational Efficiency Improvement, Customer Experience Enhancement).

2.2 Nutzungsdaten

Wir können auch Informationen darüber sammeln, wie unsere Webseite aufgerufen und genutzt wird ("Nutzungsdaten"). Diese Nutzungsdaten können Informationen wie die IP-Adresse Ihres Computers, Browsertyp, Browserversion, die Seiten unseres Dienstes, die Sie besuchen, die Uhrzeit und das Datum Ihres Besuchs, die auf diesen Seiten verbrachte Zeit und andere Diagnosedaten umfassen. Die Erfassung erfolgt nicht nutzerbezogen, sondern dient der statistischen Auswertung und Verbesserung unseres Online-Angebots.

3. Zwecke der Datenverarbeitung

• Zur Bereitstellung und Aufrechterhaltung unseres Dienstes.
• Zur Beantwortung Ihrer Anfragen und zur Kommunikation mit Ihnen.
• Zur Durchführung unserer vertraglichen Verpflichtungen im Rahmen unserer Beratungsdienstleistungen.
• Zur Verbesserung unserer Dienstleistungen und der Benutzererfahrung auf unserer Webseite.
• Zur Überwachung der Nutzung unseres Dienstes.
• Zur Erkennung, Verhinderung und Behebung technischer Probleme.

4. Rechtsgrundlage der Verarbeitung

Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt auf folgenden Rechtsgrundlagen:

• Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), wenn Sie uns beispielsweise über ein Kontaktformular kontaktieren.
• Zur Erfüllung eines Vertrages oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), z.B. bei der Anbahnung oder Durchführung unserer Beratungsdienstleistungen.
• Zur Wahrung unserer berechtigten Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), soweit Ihre Interessen oder Grundrechte und Grundfreiheiten nicht überwiegen, z.B. zur Analyse und Optimierung unserer Webseite.

5. Weitergabe von Daten

Wir geben Ihre personenbezogenen Daten grundsätzlich nicht an Dritte weiter, es sei denn:

• Sie haben Ihre ausdrückliche Einwilligung dazu erteilt.
• Die Weitergabe ist zur Erfüllung unserer vertraglichen Verpflichtungen erforderlich (z.B. an Subunternehmer, die wir für bestimmte Projekte beauftragen, jedoch nur im notwendigen Umfang und unter strengen Datenschutzvorgaben).
• Eine gesetzliche Verpflichtung oder behördliche Anordnung besteht.

6. Datensicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre durch uns verwalteten Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulationen, Verlust, Zerstörung oder gegen den Zugriff unberechtigter Personen zu schützen. Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend verbessert. Wir verwenden SSL/TLS-Verschlüsselung für Verbindungen zu unserer Webseite.

7. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die Erfüllung der Zwecke, für die sie erhoben wurden, erforderlich ist, oder wie es gesetzlich vorgeschrieben ist (z.B. handels- oder steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten).

8. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht, Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Des Weiteren haben Sie das Recht auf Berichtigung, Sperrung oder Löschung Ihrer Daten. Soweit dem keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht entgegensteht, werden wir Ihre Daten nach Ihrem Wunsch löschen.

Sie haben zudem das Recht auf:

• Auskunft über Ihre Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO), insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthaltsorts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmasslichen Verstosses.

9. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir können unsere Datenschutzerklärung von Zeit zu Zeit aktualisieren. Wir werden Sie über Änderungen informieren, indem wir die neue Datenschutzerklärung auf dieser Seite veröffentlichen. Es wird empfohlen, diese Datenschutzerklärung regelmässig auf Änderungen zu überprüfen. Änderungen dieser Datenschutzerklärung werden wirksam, sobald sie auf dieser Seite veröffentlicht werden.

10. Kontakt

Wenn Sie Fragen zu dieser Datenschutzerklärung haben, kontaktieren Sie uns bitte:

AlpenKulinarik AG
Bahnhofstrasse 140
8001 Zürich
Schweiz